Салат из печени

Салат из печени - рецепт | Как приготовить салат с говяжьей печенью и яйцами | Блог Семейная кулинарная книгаСОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат из печени — вкусный и полезный. Он подойдет для дня рождения и любого другого праздника.

Говяжью печень промыть и удалить пленки.

Затем положить печень в холодную воду и сварить до готовности примерно 40 минут (у готовой печени на срезе крови не будет).

После этого печень остудить потереть на крупной терке.

Яйца и морковь сварить, остудить и очистить. Потереть на мелкой терке.

Для приготовления салата из печени лук очистить и мелко порезать. Обжарить на растительном масле.

Смешать половину тертых яиц и печень. Посолить и перемешать.

На блюдо выложить половину печени с яйцом и смазать майонезом.

Вторым слоем выложить морковь, затем лук и смазать майонезом.

Далее выложить оставшееся яйцо (без печени) и смазать майонезом.

Сверху на салат из печени выложить оставшуюся печень с яйцом, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Рекомендуем еще посмотреть суп-пюре из цветной капусты или гренки с чесноком.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Салат из печени
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать