Рецепт рыбных котлет
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
- рыба — 500 г
- белый хлеб (или булочка) — 100 г
- молоко — 50-75 мл
- яйцо куриное — 1 шт.
- пшеничная мука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Данный рецепт рыбных котлет достаточно простой, а котлетки получаются вкусными. Их можно сделать диетическими, приготовив в пароварке.
В данном рецепте рыбных котлет сначала нужно выпотрошить рыбу (отрезать голову, если нужно), очистить от костей.
Рыбу перекрутить через мясорубку или измельчить с помощью измельчителя вместе с размоченным хлебом.
Добавить яйцо и перемешать.
Если фарш получился слишком жидким, то в фарш добавить муку.
Из рыбного фарша сформировать котлеты и приготовить в пароварке (35-40 минут) или обжарить на сковороде с обеих сторон.
Надеюсь, что этот рецепт рыбных котлет вам понравится. К рыбных котлетам можно подать картофель со сметаной, овощное рагу в пароварке или пиццу. А на десерт предложить пирог с вишней, кекс с ягодами или ореховый пирог.
Похожие публикации
Based on 2 Review(s)- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга
- Дата публикации: 03.12.2011
