Гречневые тефтели

Гречневые тефтели - рецепт | Как приготовить гречневые тефтели с фаршем | Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Гречневые тефтели – оригинальный вариант тефтелей без риса. Тефтели получаются вкусными и полезными. По такому же принципу можно приготовить пшенные или пшеничные тефтели.

Лук очистить и мелко порезать. Можно обжарить на растительном масле.

Если используется кусок мяса, то его нужно помыть, порезать на куски и пропустить через мясорубку.

Для приготовления гречневых тефтелей смешать фарш, гречку, лук, яичные желтки. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Глубокий противень смазать маслом.

Скатать из фарша шарики и выложить на противень.

Можно залить гречневые тефтели сметаной или сметанным соусом (сметаной, смешанной с водой). Я делала без соуса, а готовые тефтели полила томатным соусом.

Накрыть форму фольгой и выпекать тефтели в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Достать тефтели из духовки, аккуратно снять крышку и поставить еще на 10 минут.

Рекомендуем еще посмотреть гуляш из свинины и молочный коктейль для детей.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Гречневые тефтели
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать