Черный кофе
кофе в зернах — 10-12 г
вода — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для того чтобы черный кофе получился вкусным и ароматным, стоит знать некоторые приемы его приготовления.
Вначале стоит освежить кофейный зерна на сковородке в течение нескольких минут. Оставить зерна, чтобы немного остыли, после этого нужно засыпать зерна в кофемолку.
Кофейник ополоснуть кипятком, затем добавить в него половину порции кофе, половину горячей воды и закрыть крышкой. Оставить на 1-2 минуты и добавить вторую половину кофе и горячей воды.
Кофейник поставить на небольшой огонь. Как только пена поднимется, быстро снять кофейник с огня и оставить на 1 минуту.
Затем кофейник снова поставить снова на огонь. Как только пена поднимется, быстро снять кофейник с огня и оставить на 1 минуту. И еще раз поставить снова на огонь до появления пены.
Снять кофейник, оставить, чтобы частицы кофе осели, разлить в маленькие кофейные чашки и наслаждаться вкуснейшим черным кофе.
Рекомендуем еще посмотреть шоколадный торт на кефире в мультиварке или сметанный крем для торта.
Похожие публикации






- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга
- Дата публикации: 25.01.2019