Витамины

В разделе «Витамины» представлены статьи о витаминах: о том, в каких продуктах искать витамины, польза витаминов и симптомы недостатка какого-то витамина.

ВитаминыВодорастворимые витамины

Эти витамины растворяются в воде и из пищи поступают сразу в кровь. Водорастворимые витамины не накапливаются в тканях и достаточно быстро выводятся из организма.

ВитаминыЖирорастворимые витамины

Как известно, витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Жирорастворимые витамины – витамины А, D, Е и К – хранятся в жире, и их запасы не нужно регулярно пополнять, в отличие от водорастворимых витаминов. Потребность в витаминах зависит от возраста, пола, поэтому есть только средние показатели. Для человеческого организма вреден как недостаток, так и избыток витаминов. При избытке жирорастворимых витаминов они могут накапливаться в тканях, вызывать тошноту, рвоту, мешать прибавке в весе.