Творожные рогалики
17.04.2014
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
- творог — 200 г
- сливочное масло — 100 г
- сметана — 3 ст. ложки
- сахар — 1/2 стакана
- ванильный сахар — 1 пакетик
- соль — щепотка
- сода — 1/2 ч. ложки
- пшеничная мука — 320 г
- банан (крупный) — 2 шт.
ванильный сахар
Блинчики с клубникой
20.04.2013
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
Для блинчиков:
- яйцо куриное — 2-3 шт.
- молоко — 250 мл
- соль — щепотка
- пшеничная мука — 100 г
Для клубничной начинки:
- клубника — 750 г
- творог — 250 г
- сливки — 125 г
- пластинки желатина (можно в порошке) — 6 шт.
- сахарная пудра — 1 ст. ложка
- ванильный сахар — 2 пакетика
Банановый пирог
15.06.2012
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
- банан — 2 шт.
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 150 г
- молоко — 150 мл
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 1 ч. ложка
- яйца куриные — 2 шт.
- разрыхлитель — 2 ч. ложки
- пшеничная мука — 320 г
Слойки с творогом
20.05.2012
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
- слоеное тесто — 500 г
- творог — 250 г
- апельсиновая цедра — с 1 апельсина
- сахар — 4 ст. ложки
- ванильный сахар — 1 ст. ложка
- изюм — горсть
- яйцо куриное — 1 шт.
Торт «Зебра»
09.05.2012
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
Для теста:
- яйцо куриное — 5 шт.
- сметана — 500 г
- маргарин — 200 г
- сахар — 200 г
- сода — 1 ч. ложка
- какао порошок — 4 ст. ложки
- пшеничная мука — 350 г
Для сметанного крема:
- сметана — 400-500 г
- сахар -150 г
- ванильный сахар — 1 ч. ложка
Пражский торт классический
15.04.2012
ВОЗРАСТ: 3 года
СОСТАВ:
Для бисквита:
- яйцо куриное — 9 шт.
- пшеничная мука -175 г
- сахар -225 г
- какао порошок -40 г
Для крема:
- сливочное масло -200 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- какао порошок -10 г
- яичный желток — 1 шт.
- сгущенка -120 г
- вода -20 г
Для смазывания:
Для шоколадной глазури:
- шоколад -70 г
- сливочное масло -70 г
Пасхальный кулич
11.04.2012
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
- пшеничная мука -1 кг
- дрожжи — 50 г свежих или сухие из расчета на 1 кг муки (у меня был один пакетик)
- молоко — 500 г
- сливочное масло — 300 г
- яйцо куриное — 6 шт.
- сахар — 400 г
- соль — 1/2 ч. ложки
- изюм -150 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахарная пудра
- посыпка
