кефир

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

Для теста:

• яйцо куриное (комнатной температуры) – 2 шт.
• кефир – 300 мл
• растительное масло – 2 ст. ложки
• сахар – 1 стакан
• пшеничная мука – 2 стакана
• ванилин
• какао порошок – 3 ст. ложки
• сода – 1 ч.ложка (или разрыхлитель – 1 ст.ложка)

Для крема:

• сметана (25-30%) – 400 г
• сахар (сахарная пудра) – 1 неполный стакан
• кокосовая стружка – 1/2 стакана – по желанию
• ванилин

Для обсыпки торта — печенье, шоколад или орехи читать полностью »

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

Для теста:

• кефир – 1 стакан
• яйцо куриное – 1 шт.
• соль – 1 ч. ложка
• сахар – 1 ч. ложка
• сода  – 1/2 ч. ложки (не гасить)
• растительное масло – 1 ст. ложка
• пшеничная мука – 3 стакана (2 стакана в тесто и 1 стакан на подсыпку)
• сливочное масло для смазывания хачапури

Для начинки:

• сулугуни или твердый сыр – 300 г
• яйцо куриное – 1 шт.
• чеснок – 1 крупный зубок
• зелень (петрушка, кинза) читать полностью »

ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

• кефир — 250 мл
• яйцо куриное — 1 шт.
• сахар — 1 ст. ложка
• сода — на кончике ножа
• пшеничная мука — 175 г

читать полностью »

ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

• кефир — 3 стакана (750 мл)
• яйцо куриное — 2 шт.
• соль — 1/2 ч. ложки
• сода — 1/2 ч. ложки
• сахар — 3 ст. ложки (75 г)
• растительное масло — 3 ст. ложки (51 г)
• сливочное масло — 50 г
• крахмал — 4 ст. ложки (48 г)
• пшеничная мука — 8 ст. ложек с горкой

читать полностью »

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

• яйцо куриное – 2 шт.
• кефир – 100-120 г
• мед – 110-120 г
• сахар – 120-130 г
• сода – 1 ч. ложка (не гасить, разрыхлителем не заменять)
• грецкий орех (по желанию) – 2/3-1 стакан
• пшеничная мука – 160-170 г читать полностью »

ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

• яйцо куриное – 2 шт.
• кефир – 1 стакан
• сахар – 1 стакан
• сода – 1 ч. ложка
• пшеничная мука – 1 стакан
• яблоко (среднее) – 2-3 шт.
• изюм – 100 г читать полностью »

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

• кефир (сметана, молоко) – 1 стакан
• вода – 50 г
• соль – щепотка
• ржаная мука – 600 г
• начинка читать полностью »