Варенье
Согласно опросам, больше всего люди любят клубничное варенье, далее идет вишневое, затем малиновое и абрикосовое. Мне очень нравится клюква, перетертая с сахаром, ароматная черная смородина… Думаю, у каждого есть свое любимое варенье.
Классический состав варенья — ягоды или фрукты, вода и сахар. Именно из-за сахара в составе варенья многие люди считают его высококалорийным. Но количества сахара в варенье можно изменять или вообще не использовать. На Руси варенье варили в сладкой патоке или меде. Мы тоже можем попробовать использовать вместо сахара мед. читать полностью »