Хорошая посуда значительно облегчает процесс приготовления пищи и делает прием еды более приятным. Так, качественными кастрюлями, сковородами намного приятнее пользоваться, а пользоваться ими нужно каждый день. Красивые тарелки и чашки превращают прием пищи в удовольствие
Антипригарное покрытие сковородок и кастрюль позволяет использовать меньше жира при приготовлении пищи, посуду с таким покрытием легче отмыть. Казалось бы такое покрытие позволит сделать нашу жизнь более здоровой, однако не все так просто.
С керамической посудой стоит обращаться очень осторожно – ведь она весьма хрупкая. Одно неверное движение — и глиняный горшок, кувшин или сковорода разлетятся вдребезги, ударившись об пол. Это только в сказках глиняные черепки обладают волшебными свойствами. В реальной жизни остатки былого великолепия придется выбрасывать в мусорное ведро. Впрочем, есть традиция гадать на глиняных черепках… читать полностью »
Телевизионные просторы наводнены интереснейшими кулинарными шоу-программами. Некоторые из них поднимают самооценку аудитории, а некоторые – наоборот ставят в тупик наборами экзотических продуктов или, еще хуже, замысловатыми предметами кухонной утвари. Зачастую домашних кулинаров останавливает не сложность предложенного рецепта, а возможности их собственной посуды. Растеряться есть от чего, но не стоит отчаиваться. Вся посуда элементарно делится по материалам и практически вся взаимозаменяема.
Не будем обольщаться: не каждому дано стать шеф-поваром, после приобретения самой изысканной кухонной посуды. Многие наши кухни стали попадать под влияние минимализма в ассортименте посуды с приходом мультиварок, комбайнов и микроволновок. Но знакомство с азами выбора безопасных предметов обихода никому не помешает, а возможно и подвигнет сменить дешевку на бренд. читать полностью »
Современный ритм жизни заставляет нас искать способы экономии времени. В вопросе приготовления пищи одним из приспособлений, которые могут сэкономить время, является скороварка. Кроме экономии времени, пища из скороварки получается полезная, она готовится в собственном соку без использования масла и жира. читать полностью »
