Жульен
Жульен – это вкусная и сытная закуска. Все составляющие жульена (овощи, курица, грибы) заливаются сливками или сметаной, посыпаются тертым сыром и запекаются в духовке. Такая порционная закуска отлично подойдет для праздничного стола
Жульен с курицей и грибами
СОСТАВ (на 2 сытные порции):
- куриное филе — 250 г
- грибы — 200 г
- репчатый лук (большой) — 1 шт.
- сметана (сливки) — 150-200 г
- сыр — 100 г
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло
