Блюда из мяса

Мясо очень важно в питании детей и взрослых: оно богато железом (защищает от анемии) и поставляет организму полноценные белки. Кроме этого, в мясе много клетчатки, жиров, витаминов и минералов, и оно долго усваивается (в сочетании с овощами мясо еще лучше усвоится и принесет максимум пользы)

Блюда из говядины

Блюда из говядины

Говядина содержит витамины группы В, незаменимые аминокислоты, микроэлементы. Железа здесь больше всего, так что это отличная профилактика анемии. Из говядины можно приготовить котлеты, тушеную говядину, рагу с ней или гуляш

Блюда из говяжьей печени

Блюда из говяжьей печени

Говяжья печень богата витамином А и группы В, полезна при таких различных заболеваниях. Блюда из говяжьей печени способствуют регенерации гемоглобина и повышает иммунитет. Говяжью печень можно потушить, приготовить печеночный паштет или котлеты

Блюда из кролика

Блюда из кролика

Мясо кролика - диетическое, подходит и малышам, и беременных и кормящим, и всем-всем-всем. Мясо нежное, вкусное и прожевать его смогут даже маленькие дети. Кролика можно потушить в сметане, запечь в духовке или приготовить вкусное фрикасе из кролика

Блюда из свинины

Блюда из свинины

Свинину несложно готовить, и блюда из нее получаются сочные и вкусные. Из свинины можно приготовить вкуснейший плов, отбивные, шашлык. Мясо можно запечь, потушить или поджарить

Блюда из субпродуктов

Блюда из субпродуктов

Субпродукты (сердце, желудок, язык) полезны и блюда из них получаются вкусных. В данном разделе можно найти много вкусных и полезных блюд из субпродуктов, которые разнообразят ежедневное меню

Блюда из телятины

Блюда из телятины

Из телятины можно приготовить много вкусных блюд: запеченная телятина, котлеты, тушеная телятина и др. Телятина нежнее, чем говядина, содержит больше полноценных белков и лучше усваивается организмом (однако не стоит забывать о том, что она часто вызывает аллергию)

Блюда из фарша

Блюда из фарша

Мясной фарш представляет широкое поле для деятельности. Из него можно приготовить котлеты, тефтели, рулеты, мясной пирог, фаршированные овощи, голубцы и многое другое. Блюда получаются сочные и вкусные, особенно если использовать свино-говяжий фарш

Голубцы

Голубцы

Голубцы - блюдо не совсем быстрое в приготовлении, зато вкусное и полезное. В сочетании с овощами мясо лучше усваивается и приносит максимум пользы. В голубцах мясо как раз с овощами (капустой и морковью), так что вкусные и ароматные голубцы и полезны, и питательны

Колбасы, сосиски

Колбасы, сосиски

Даже приверженцы здорового питания иногда хотят побаловать себя домашней колбасой или сосисками. Дома можно приготовить куриную колбасу, сосиски в тесте, и многие другие вкусные и сытные блюда

Котлеты

Котлеты

Котлеты кажутся чем-то обыденным, хотя от этого готовить их не перестают, ведь мясо нужно нам ежедневно. Хотя и в котлетах можно устроить разнообразие: котлеты можно поджарить или приготовить на пару, в середину котлет можно положить сливочное масло или сыр

Мясной рулет

Мясной рулет

Раньше мне казалось, что мясной рулет - это что-то сложное и долгое в приготовлении. Если вы думаете так же, то просто возьмите и приготовьте один раз, и вы убедитесь, что мясной рулет не так уже и сложно готовить, зато выглядит он очень эффектно на праздничном столе

Мясо в духовке

Мясо в духовке

Запеченное в духовке мясо особенно полезно и вкусно. Запекать мясо можно с овощами или просто с чесноком, можно приготовить мясо по-французски или фаршированную курицу. Такие блюда украсят любой праздничный стол, и желающие их отведать всегда найдутся

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Интересно, что мясо по-французски является блюдом русской кухни, а не французской, однако это не делает это блюдо менее вкусным. В данном разделе в рецептах можно найти не только свинину, говядину, но и курицу, и из нее мясо по-французски тоже получается очень вкусным

Тефтели

Тефтели

Тефтели – это вкусно и красиво, такие себе мясные шарики. Для тефтелей нужен мясной фарш, рис, яйцо. А готовить тефтели можно в пароварке, кастрюле или запекать в духовке. Лично мне очень нравятся тефтели в томатном соусе, запеченные в духовке

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках