Блинчики с грибами
СОСТАВ:
Для блинчиков:
- яйцо куриное — 3 шт.
- молоко — 500 мл
- сахар — 1 ст. ложка
- растительное масло — 1-2 ст. ложки
- соль — щепотка
- пшеничная мука — 1,5-2 стакана
Для грибной начинки:
- грибы — 300 г
- репчатый лук — 1-2 шт.
- сыр — 200 г
- маринованные огурцы (по желанию) — 2-3 шт.
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло для жарки грибов
- сливочное масло для обжаривания блинчиков
