Семейная кулинарная книга

В разделе «Вареники, макароны в пароварке с фото» представлены рецепты вкусных вареников и блюд из макаронов с пошаговыми фотографиями, приготовленные в пароварке. Фотографии облегчат процесс приготовления блюд, особенно сложных, так что любое блюдо будет по силам приготовить каждому. Думаю, что даже те люди, кто макароны постоянно кушать не любит (как я , иногда с удовольствием побалуют себя творожной запеканкой с макаронами или макаронами по-флотски). Тесто для вареников можно замешивать на воде, молоке, кефире, сыворотке, ну а выбор начинок вообще огромен: вареники с вишней, клубникой, капустой, печенкой, картошкой, сливой, ягодами, сыром и мои любимые — вареники с творогом.

Вареники на кефире

СОСТАВ: кефир — 400 мл; яйцо куриное — 1 шт.; сода -1/3 ч. ложки; соль — 1/2 ч. ложки; мука пшеничная — 700-800 г; начинка для вареников

Вареники на пару

СОСТАВ: мука пшеничная — 500-550 г; яйцо куриное — 1 шт; сыворотка — 0,25 л; слива (или другая начинка) — 400 г; сахар — 100 г

Вареники с вишней

СОСТАВ: мука пшеничная – 400-500 г; яйцо куриное — 1 шт.; кефир – 1 стакан; вишни – 350-400 г; сахар

Вареники с клубникой

СОСТАВ:кефир — 400 мл; яйцо куриное — 1 шт.; сода -1/3 ч. ложки; соль — 1/2 ч. ложки; мука пшеничная — 700-800 г; клубника (600-700 г); сахар

Вареники с творогом

СОСТАВ: мука пшеничная — 1000-1100 г; яйцо куриное — 1 шт.; сыворотка — 0,5 л; соль — 0,5 ч. ложка; творог — 1000 г; сахар - 150 г; сметана — 0,5 л

Запеканка творожная с макаронами

СОСТАВ: творог – 200 г; макароны – 100 г; морковь – 1 шт.; яйцо куриное – 1 шт.; масло сливочное – 25 г; сметана – 1 ст. ложка; сахар – 1 ст. ложка

Рецепт вареников с творогом

СОСТАВ: яйцо куриное — 1 шт.; кефир — 400 мл; мука пшеничная — 700-800 г; сода -1/3 ч. ложки; соль — 1/2 ч. ложки; творог - 750 г; яичный желток - 1 шт.; сахар — 120 г

Творожная запеканка с вермишелью

СОСТАВ: творог — 300 г; вермишель — 70 г; яйцо куриное — 2 шт.; сахар — 80 г; сметана — 50 г