Выпечка из ржаной муки

В разделе «Выпечка из ржаной муки» представлены рецепты разнообразной домашней выпечки из ржаной муки для детей и взрослых. Лично я очень люблю ржаную выпечку — печенье, хлеб из ржаной муки. А еще ржаная выпечка очень полезна.

Ржаные булочки - рецептРжаные булочки

СОСТАВ: сыворотка (кефир) — 1 стакан; сахар — 1 ст. ложка; сода — 1/2 ч. ложки; соль — щепотка; пшеничная мука цельнозерновая — 120 г; ржаная мука — 80 г

 

Ржаные горбушки - рецептРжаные горбушки

СОСТАВ: дрожжи свежие – 13 г или дрожжи сухие – 4-5 г; вода теплая – 450 мл; патока темная (темный мед) – 1-2 ч. ложки; соль – 1-2 ч. ложки; ржаная мука – 500 г; семечки подсолнечника (по желанию)

Ржаные лепешки - рецептРжаные лепешки

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ: творог – 250 г; кефир – 100 мл; патока (мед, коричневый сахар) – 1-2 ч. ложки; соль – 1-1,5 ч. ложки; сода — 1 ч. ложка;  растительное масло – 1 ст. ложка; ржаная мука – 300-350 г

Ржаные хлебные лепешки - рецептРжаные хлебные лепешки

СОСТАВ: кефир (густой) – 340 мл; соль – 1 ч. ложка; сода — 1 ч. ложка; оливковое масло – 1 ч. ложка; ржаная мука – 300 г; кориандр целый (по желанию) – 1 ч. ложка; семя льна (по желанию)

 

Хлебцы ржаные - рецепт | Хлебцы из ржаной муки, Выпечка из ржаной муки | Блог Семейная кулинарная книгаХлебцы ржаные

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ: вода — 200 мл; подсолнечное масло — 1 ст. ложка; соль — 1/2 ч. ложки; ржаная мука — 350 г; кунжут (по желанию) — 2 ст. ложки

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках