Блюда из курицы
В разделе «Блюда из курицы» представлены рецепты различных вкусных блюд из курицы для детей и взрослых: голубцы, заливное, куриные котлеты, рулеты и мясной пирог и др. Курица содержит много полноценного белка и полноценных аминокислот, витамины группы В, железо, фосфор, магний, цинк. Еще одно достоинство куриного мяса в том, что содержание в нем жира оптимально, по сравнению с другими мясными продуктами.
СОСТАВ: фарш мясной или куриный — 600г; рис — 100г; капуста белокачанная — 600г; морковь — 60г; яйцо куриное — 2 шт.
СОСТАВ: гречка — 100 г; фарш куриный или мясной — 100 г; репчатый лук — 30 г; соль
СОСТАВ (на 2 сытные порции): куриное филе -250 г; грибы -200 г; репчатый лук (большой) — 1 шт.; сметана (сливки) — 150-200 г; сыр -100г; соль; перец; растительное масло
СОСТАВ: куриное филе – 250 г; морковь – 90 г; зеленый горошек – 90 г; куриный бульон – 0,5 л; желатин – 15 г
Запеканка из макарон с курицей
СОСТАВ: макароны — 150 г; курица — 200 г; помидор — 1 шт.; яйцо куриное — 2 шт.; молоко — 50 мл; сыр — 80 г
СОСТАВ: телятина — 200 г; курица — 200 г; яйцо куриное — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; молоко — 100 мл; мука пшеничная — 1 ст. ложка
Куриное филе в сметанном соусе
СОСТАВ: курица (филе) — 800 г; морковь — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; чеснок — 1-2 зубка; перец сладкий — 1 шт.; сметана — 2 ст. ложки; соль; зелень
СОСТАВ: куриное филе — 1 кг; хлеб белый (или булочка) — 150 г; яйцо куриное — 2 шт.; соль
СОСТАВ: фарш куриный — 1 кг; картофель — 5 шт.; яйцо куриное — 2 шт.
СОСТАВ: курица — 600 г; яйцо куриное -1 шт.; хлеб белый (или булка) — 100 г; сыр — 50 г
СОСТАВ: куриное филе -500 г; яйцо куриное - 3 шт.; сыр (российский, голландский) -100 г; сметана (майонез) — 3 ст. ложки; пшеничная мука - 3-4 ст. ложки; растительное масло для жарки; соль; перец
СОСТАВ: фарш куриный — 400г; яйцо куриное — 1 шт.; булка — 50г; картофель — 300г; морковь — 1 шт.; свекла — 1 шт.; сливочное масло — 30 г; растительное масло
СОСТАВ: курица — 1 шт.; сметана — 3 ст. ложки; чеснок — 2 зубка; соль; перец молотый
СОСТАВ: курица — 1 шт.; лавровый лист; перец; горошек; другие специи по желанию
СОСТАВ: Для блинов: вода -0,5 л; пшеничная мука — 7-8 ст. ложек; соль — щепотка; Для фарширования курицы: курица — 1 шт. (1.8-2 кг); репчатый лук - 1 шт.; грибы - 150-200 г; сыр -100 г; яйцо куриное - 1 шт.; сметана/майонез — 2-3 ст. ложки; чеснок — 2 зубка
СОСТАВ: фарш куриный — 200 г; картофель — 100 г; морковь — 100 г; репчатый лук — 30 г; яйцо куриное — 1 шт.
СОСТАВ: фарш куриный или мясной – 300 г; рис – 50 г; яйцо куриное — 1 шт.
СОСТАВ: куриное филе — 2 шт.; помидор (можно и без него) — 2 шт.; репчатый лук — 2 шт.; яйцо куриное — 1 шт.; сыр — 300 г; майонез; перец черный молотый; соль
СОСТАВ: куриное филе — 500-600 г; яйцо куриное — 2 шт.; пшеничная мука; растительное масло для жарки; соль; перец черный молотый
СОСТАВ: фарш куриный или мясной — 450г; яйцо куриное — 4 шт.; булка — 70г; растительное масло
СОСТАВ: авокадо – 1/2 шт.; куриное филе – 150 г; лимонный сок – 4 ст. ложки; оливковое масло; зелень
СОСТАВ: куриное филе — 400 г; яйцо куриное — 6 шт.+ 2-3 вареных белка для украшения; кукуруза — 150 г; сыр — 100г; репчатый лук — 1 шт.; зеленый горошек — несколько штук для украшения; морковь — 1 шт. небольшая, для украшения; майонез
СОСТАВ: куриное филе — 100 г; капуста белокочанная — 150 г; огурец — 1 шт.; сметана
СОСТАВ: курица (филе) — 500 г; картофель — 500-600 г; морковь — 2 шт.; зеленый горошек — 150 г; яйцо куриное — 6 шт.; сметана (майонез) — 300 мл
СОСТАВ: курица — 1 шт. (1.8-2 кг); рис — 1 стакан; овощная смесь замороженная (кукуруза, морковь, зеленый горошек) -200 г; сыр (по желанию) -50 г; зелень (по желанию); сметана - 3 ст. ложки; чеснок — 2 зубка
СОСТАВ: филе курицы (или индейки) — 500 г; репчатый лук — 1-2 шт.; сладкий перец — 1-2 шт.; чеснок — 3-5 зубков; сметана (можно пополам с кефиром) — 250 г; соль; специи