Зеленый чай с жасмином

Зеленый чай с жасмином - рецепт | Приготовление зеленого чая с жасмином | Блог Семейная кулинарная книгаСОСТАВ:

На 3 грамма заварки следует использовать 150 мл воды, что соответствует пропорции 1:50.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зеленый чай с жасмином очень полезен. Все дело в том, что сам по себе зеленый чай обладает некоторыми уникальными способностям, которые в сочетании с великолепным вкусом и ароматом жасмина превращаются в истинный шедевр.

Регулярное употребление зеленого чая с жасмином помогает укрепить нервную систему человека. Этот напиток на самом деле снимает нервное напряжение и нормализует сон. Кроме того, особо полезен зеленый чай с жасмином людям, которые страдают от гипертонии. В Китае зеленый жасминовый чай используют как противовирусное и антибактериальное средство. Жасминовый чай изготавливают на основе зеленого или белого сорта чая. В наших широтах большим спросом пользуется зеленый чай с жасмином. Напиток отличается тонким сладковатым ароматом. Примечательно то, что на своей исторической родине в Китае зеленый чай с жасмином считается самым популярным среди, так называемых душистых сортов напитка.

Чтобы аромат и вкус жасминового чая был раскрыт в полной мере, следует тщательно соблюдать правила его заваривания.

  • Воду для заварки чая нельзя брать из водопровода. Даже отфильтрованная вода может иметь нежелательные примеси или запахи, поэтому лучше воспользоваться бутилированной водой.
  • Для заваривания жасминного чая можно использовать гайвань. Так называется специальная чашка с крышкой, изготовленная из фарфора. Впрочем, в отсутствие специальной посуды, можно воспользоваться стаканом из прозрачного стекла. В последнем случае удовольствию от вкуса напитка будет предшествовать приятное впечатление от наблюдения за его приготовлением.
  • Для правильной заварки чая необходимо посуду предварительно ошпарить кипятком. Согретая заварочная посуда создаст нужный температурный эффект, поскольку вода, которой осуществляется заварка, не должна быть кипятком.
  • Температура воды, которой будет заварен чай, не должна превышать 80-85 градусов. Это обычная практика заварки зелёного чая. Чем ниже сорт чая, тем горячее должна быть вода.
  • Время заварки зависит от личных предпочтений и качества жасминного чая. Первая заварка обычно длиться не дольше 1-3 минуты. Время второй и последующих заварок следует каждый раз увеличивать на 35 секунд.
  • Если качество жасминового чая позволяет, то заваривать его можно до четырёх раз. Важно, чтобы напиток сохранял замечательный тонкий аромат. Это означает, что процесс ароматизации зелёного чая производился не менее пяти раз.

Правильная заварка чая позволит наслаждаться напитком в полной мере, извлекая из чаепития максимальную пользу и удовольствие.

Общая информация о статье
Зеленый чай с жасмином
Название
Зеленый чай с жасмином
Описание
Зеленый чай с жасмином очень полезен. Все дело в том, что сам по себе зеленый чай обладает некоторыми уникальными способностям, которые в сочетании с великолепным вкусом и ароматом жасмина превращаются в истинный шедевр

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать