Заварной крем на молоке

Заварной крем - рецепт с фото | Рецепт заварного крема, крем для эклеровЗаварной крем на молоке может пригодиться для эклеров, им можно перемазать торт Наполеон. Кому-то может показаться, что приготовить заварной крем сложно, однако стоит просто раз попробовать — здесь нет ничего сложного, а пошаговые фото, приведенные в данном рецепте, вам помогут.

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кастрюлю разбить яйца, добавить муку и перемешать до исчезновения комочков.

Рецепт заварного крема на молоке с фото. Шаг 1

В другой кастрюле закипятить молоко с сахаром. Кипящее молоко понемногу вливать в яично-мучную смесь, интенсивно размешивая деревянной лопаткой.

Рецепт заварного крема на молоке с фото. Шаг 2

Получившуюся смесь поставить на маленький огонь и непрерывно мешать лопаткой. Крем довести до загустения, но не кипятить.

Заварной крем снять с огня. Добавить сливочное масло, ванильный сахар и перемешать.

Рецепт заварного крема на молоке с фото. Шаг 3

Кастрюлю с заварным кремом на молоке поставить в таз с холодной водой и охладить.

Рецепт заварного крема на молоке с фото. Шаг 4

После охлаждения  крем станет густым и вкусным 🙂 Все, заварной крем на молоке готов!

Рекомендуем еще посмотреть новогодние салаты, новогодние вторые блюда, новогодние десерты или новогодние торты. А вы любите салат Оливье или салат Мимоза?

Рецепт заварного крема на молоке с фото. Шаг 5

Карточка рецепта
recipe image
Название
Заварной крем на молоке
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать