Хушаф

СОСТАВ:

• молоко — 1 л
• финики — 30 штук
• сахар — 4 ст. ложки
• ванилин — 1 г
• соль — на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хушаф — это необыкновенно вкусный напиток стран Магриба из молока и фиников, который надолго заряжает энергией и наполняет организм полезными витаминами, ведь финик — это удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь.

Для приготовления напитка финики заранее тщательно вымыть, удалить косточку.

Выложить в кастрюлю финики, добавить сахар, ванилин и соль.

Добавить молоко и нагревать до кипения на среднем огне.

Как только закипит — уменьшить огонь до минимального и 5 минут поварить. Напиток становится светло-коричневого цвета.
Напиток необходимо охладить, и потом отправить в холодильник на 5-6 часов. Необходимо, чтобы он был холодным и настоялся.

Хушаф можно пить так, а можно в миксере сделать коктейль из этого напитка.
На вкус — как мороженое! Невероятно вкусно!

Карточка рецепта

Название

Хушаф

Опубликовано

2018-08-03

Время подготовки

30M

Время приготовления

6H

Общее время

6H30M

Средний рейтинг

5 Based on 1 Review(s)