Вкусный бисквит в мультиварке

Вкусный бисквит в мультиварке - рецепт | Приготовление воздушного бисквита в мультиварке | Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вкусный бисквит в мультиварке готовится несложно. Мультиварка возьмет на себя процесс выпечки, и бисквит получается воздушным, нежным и очень вкусным. Такой бисквит понравится и детям, и взрослым.

Для получения пышной пены, яйца должны быть холодными.
Отделить белки от желтков.
Начать взбивать белки на небольшой скорости. Добавить половину сахара и взбить до полного растворения сахара, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Затем взбить желтки до тех пор, пока желтковая масса не станет светло-желтой и достаточно густой.
Аккуратно ложкой смешать взбитые в пену белки и желтки.
Если у вас нет времени или желания взбивать белки и желтки отдельно друг от друга, можно взбить яйца с сахаром целиком, но вместе с мукой просеять 1 ч.л. разрыхлителя.

Включить мультиварку в режиме “Выпечка” и разогреть в течение 10 минут.
Пока мультиварка разогревается, добавить к яйцам просеянную муку и неторопливо перемешать все еще раз.

Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее бисквитное тесто.
Готовить вкусный бисквит в мультиварке в режиме “Выпечка” в течение 60-80 минут (время зависит от мощности мультиварки). Проверяем готовность  деревянной палочкой.

Затем поставить на чашу корзинку для варки на пару, аккуратно перевернуть чашу, чтобы бисквит оказался на корзинке, затем снять чашу, а бисквит переложить на блюдо.

Готовый бисквит при желании можно разрезать на 2 части, пропитать сиропом и смазать, например, сметанным кремом. Но и без пропитки и крема бисквит съедается очень быстро и с удовольствием. Рекомендуем еще посмотреть статью “Грузинская кухня: особенности, традиции, блюда” или штрудель с вишней.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Вкусный бисквит в мультиварке
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать