Варенье из ежевики

Варенье из ежевики - рецепт | Ежевичное варенье, Как приготовить варенье из ежевикиСОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варенье из ежевики получается вкусным. Зимой варенье напомнит солнечные летние деньки и согреет.

Лучше всего использовать немного недозрелые ягоды. Если ягоды поражены жучками, то их нужно положить на 10-15 минут в 1-2% солевой раствор. После этого ополоснуть ягоды водой.

Ягоды перебрать и удалить плодоножки. Если ягоды свежие и чистые, то их можно не мыть.

Ежевику сложить в кастрюлю, добавить сахар и оставить на 6-8 часов в прохладном месте.

Для приготовления варенья из ежевики кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения. Варить варенье из ежевики лучше всего на небольшом огне и постараться не переварить. Достаточно варить 5-6 минут с перерывами в 7-8 минут до готовности.

Во время перерывов снимать пену с варенья.

Банки простерилизовать.

Варенье разлить в банки и закатать.

Рекомендуем еще посмотреть голубцымясо по-французски или мясной рулет. Может вас еще заинтересуют котлетымясо в духовке или рыбные котлеты.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Варенье из ежевики
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать