Творожный пирог с изюмом

ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

Тесто:

• маргарин -200 г
• молоко — 250 мл
• сахар — 1 ст. ложка
• пшеничная мука -450 г

Творожная начинка:

• творог -200 г
• сахар — 4 ст. ложки
• маргарин -100 г
• яйцо куриное — 3 шт.
• изюм — 80 г
• цедра одного лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творожный пирог с изюмом понравится и детям, и взрослым. Творожная начинка у пирога получается особенно вкусной.

Для приготовления творожного пирога с изюмом смешать мягкий маргарин, сахар и молоко.

Добавить муку, хорошо вымесить.

Тесто положить в холодильник на 1 час.

К маргарину добавить сахар и перемешать.

2 яйца взбить.

Добавить к маргарину и перемешать.

Добавить творог.

Хорошо перемешать, можно взбить блендером.

Изюм промыть.

Сделать лимонную цедру (натереть кожуру лимона на мелкой терке).

В творожную массу добавить изюм и лимонную цедру.

Перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую форму можно не смазывать).

Из холодильника достать тесто и выложить равномерным слоем в форму, сделать бортики.

На тесто выложить творожную массу.

Оставшееся яйцо взбить и смазать сверху творожный слой.

Творожный пирог выпекать в духовке 45-60 минут (и тесто, и творожный слой должный пропечься).

Творожный пирог с изюмом— вкусная и полезная домашняя выпечка. Рекомендуем еще посмотреть голубцы, мясо по-французски или мясной рулет. Может вас еще заинтересуют котлеты, мясо в духовке или рыбные котлеты.

Карточка рецепта

Название

Творожный пирог с изюмом

Опубликовано

2012-03-23

Время подготовки

1H25M

Время приготовления

45M

Общее время

2H10M

Средний рейтинг

5 Based on 1 Review(s)