Торт «Панчо»

Торт Панчо - рецепт | Торт Кучерявый мальчик, Рецепты тортов, Детские тортыВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

Для коржей:

Для крема:

Для шоколадной глазури:

  • сливочное масло -40 г
  • сметана — 2 ст. ложки
  • какао порошок — 2 ст. ложки
  • сахар — 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Торт “Панчо” получается красивым и вкусным. Он не очень жирный и тяжелый, поэтому подойдет и детям после 3-х лет.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану и сгущенку, перемешать.

Добавить соду, муку и какао порошок. Тесто хорошо перемешать.

Форму смазать маслом выложить немного теста (1/3 часть, например) — нижний корж будет тонким.

Духовку разогреть до 180 градусов и испечь корж 15-20 минут (до готовности, когда при протыкании деревянной палочкой на ней не остается теста).

Таким же образом испечь второй корж, потолще. Для его выпекания понадобится 20-30 минут.

Второй толстый корж порезать на небольшие кубиками.

Изюм промыть и подсушить.

Грецкие орехи порезать крупно.

Для приготовления торта “Панчо” cметану взбить с сахаром.

Смешать в миске кубики теста, изюм, орехи и сметанный крем. Очень осторожно перемешать и выложить на нижний корж.

Аккуратно разровнять получившуюся горку — я делала в разъемной форме, тогда кубики выпадать не будут и можно придать торту красивую форму.

Для приготовления шоколадной глазури смешать в кастрюле какао порошок с сахаром, добавить сметану и сливочное масло.

Кастрюлю поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать и довести до кипения.

Помешивая, варить пару минут и снять с огня.

Быстро полить торт — глазурь достаточно быстро застывает.

Торт поставить в холодильник для застывания глазури.

Рекомендуем еще посмотреть пирожки с яблоками в духовкепирог с орехами и изюмом или кексы на кефире. Может вас еще заинтересует курица в духовкерис с фаршем или салат Гранатовый браслет?

Карточка рецепта
recipe image
Название
Торт Панчо
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать