Торт «Медовик» домашний

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фотоВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

Тесто:

Для творожного крема:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Торт Медовик вкусный и сладкий, а творожный крем полезен и для детей, и для взрослых.

Яйца взбить с сахаром.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 1

Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 2

Далее добавить мед и перемешать.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 3

Добавить муку и разрыхлитель.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 4

Хорошо перемешать медовое тесто.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 5

Для приготовления торта Медовик духовку разогреть до 200-220 градусов.

Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую форму можно не смазывать). Я пекла Медовик в форме медведя — это как раз мишкин любимый торт 😉

Корж выпекать до готовности (40-60 минут) — когда на палочке не остается теста, у меня даже слишком подрумянился медовый медведь снизу, но это не страшно, покроем его вкусным кремом. Можно разделить тесто на 2 части и печь каждый корж 20-30 минут.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 6

Корж разрезать на 2-3 части.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 7

Для приготовления творожного крема к творогу добавить сметану и сахар.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 8

Взбить блендером — чтобы крем стал нежным и однородным.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 9

Орехи порезать (я порезала крупно, но можно и помельче).

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 10

В одну половину крема добавить орехи и перемешать (сверху лучше покрыть кремом без орехом, чтобы поверхность была более гладкой.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 11

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 12

Перемазать коржи творожным кремом с орехами.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 13

Сверху смазать просто творожным кремом — вот такой получился белый медведь — Медовик.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото. Шаг 15

Рекомендуем еще посмотреть мясо по-французски с картошкойсалат Цезарь или фаршированную курицу. А из десертов —  пряники медовыедесерт Два сердца или шоколадный пирог с какао.

Торт Медовик - рецепт с фото | Медовый торт, Рецепты тортов с фото

Карточка рецепта
recipe image
Название
Торт Медовик домашний
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать