Суфле из яиц
03.10.2011
ВОЗРАСТ: 1,5 года
СОСТАВ:
- яйцо куриное — 4 шт.
- сметана — 100 г
- сыр — 100 г
- отварные овощи для украшения (картофель, морковь, кабачок, зеленый горошек) — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления суфле из яиц куриные яйца взбить.
Сыр потереть на мелкой терке.
К яйцам добавить тертый сыр и сметану.
Хорошо перемешать.
Форму для выпекания (или пароварки) смазать маслом. Вылить будущее суфле из яиц в форму.
Суфле из яиц готовить в пароварке или выпекать 25-30 минут.
Из готового суфле можно сделать красивый домик, используя отварные овощи. К суфле можно подать мясо в соусе, телятину в пароварке или телятину с томатом. А на десерт предложить детскую творожную запеканку, вареники на пару или блины на молоке.
Похожие публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга