Сладкая колбаска
24.02.2011
ВОЗРАСТ: 3 года
СОСТАВ:
- печенье – 700 г
- сгущенка – 1 банка
- масло сливочное – 200 г
- мармелад разноцветный – 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления сладкой колбаски сливочное масло достать из холодильника, выдержать около часа при комнатной температуре, затем взбить.
Далее к маслу небольшими порциями добавлять сгущенку.
И продолжать взбивать.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Масло со сгущенкой добавить к печенью.
Все перемешать.
Мармелад порезать кубиками – это самый сложный этап, поскольку мармелад липнет к рукам (поможет частое мытье рук).
Кроме того, порезанные кубики слипаются между собой, поэтому мармелад нужно резать небольшими порциями и отправлять в смесь из печенья, масла и сгущенки, и там перемешивать. Процесс немного утомительный, зато красота-то какая получится.
Готовую смесь хорошо перемешать и слепить сладкие колбаски.
Колбаски завернуть в фольгу и положить в морозилку.
Сладкую колбаску можно приготовить заранее перед праздником, в морозилке сладкая колбаска может полежать и неделю.
Похожие публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга