Шоколадный кекс с вишней
16.07.2011
ВОЗРАСТ: 3 года
СОСТАВ:
- сметана — 1 стакан
- яйцо куриное — 2 шт.
- сахар — 1,5 стакана
- мука пшеничная — 350 г
- сода — 1 ч. ложка
- какао порошок — 3 ст. ложки
- вишня (без косточек) — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления шоколадного кекса с вишней к сметане добавить сахар и соду.
Перемешать.
Яйца взбить.
Добавить к сметане.
Перемешать.
Добавить муку и какао порошок.
Перемешать.
Вишню обвалять в муке.
Добавить в тесто для шоколадного кекса.
Тесто аккуратно перемешать.
Для выпекания шоколадного кекса с вишней форму для кекса смазать растительным маслом и выложить туда тесто на 2/3-3/4 объема.
Шоколадный кекс с вишней можно готовить в пароварке или выпекать в духовке до готовности (45-50 минут) – готовность кекса с вишней можно проверять деревянной палочкой (если после того, как палочку воткнули в шоколадный кекс, она осталась сухой, то кекс готов).
Готовый шоколадный кекс можно полить растопленным шоколадом. Рекомендуем еще приготовить гуляш из индейки, бутерброды с красной икрой или слоеный салат с курицей. Может вас еще заинтересует как приготовить мясо по-французски, картофель по-деревенски или рыбные котлеты из минтая.
Похожие публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга