Салат «Лошадь»

Салат Лошадь - рецепт с фото | Новогодний Салат Лошадь, Салаты на Новый год

СОСТАВ:

Для салата:

Для украшения:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат “Лошадь” получается красивым и оригинальным. Такой салат отлично подойдет для новогоднего стола.

Приготовить салат “Лошадь” не так уж и сложно. За основу взят салат из крабовых палочек, но так можно украсить любой другой салат (“Оливье”, например).

Крабовые палочки очистить от целлофана, мелко порезать.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 1

Яйца помыть, сварить вкрутую, остудить и очистить. Из одного белка вырезать уши для лошади. Два белка потереть на мелкой терке и отложить для украшения салата. Остальные белки и желтки порезать небольшими кубиками.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 2

Сварить до готовности рис  или потереть на крупной терке сыр.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 3

Если не используете зеленый лук, то у огурца срезать часть кожуры и порезать тонкими полосками для украшения. Остальной огурец порезать кубиками.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 4

У кукурузы слить жидкость.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 5

Смешать все ингредиенты для праздничного салата, добавить майонез и хорошо перемешать.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 6

Новогодний салат выложить на блюдо, формируя голову лошади.

Сверху салат “Лошадь” посыпать тертыми белками.

Из тонко порезанной кожуры огурца или перьев зеленого лука выложить сбрую и глаз. В середину глаза положить маслину или кружочек моркови.

Выложить уши лошадки из яичного белка.

Красный лук порезать полукольцами, выложить из него гриву и нос лошади.

Салат Лошадь - рецепт с фото. Шаг 7

Рекомендуем еще посмотреть варенье из черной смородинысоленые помидоры. Может вас еще заинтересуют гречка со смородиной и бананом или виноградный сок на зиму.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Салат Лошадь
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать