Салат из перца и риса
07.08.2011
ВОЗРАСТ: 1,5 года
СОСТАВ:
- перец сладкий — 200 г
- рис — 100 г
- капуста белокочанная — 100 г
- огурец — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- репчатый лук (зеленый лук) — 50 г
- сметана
- зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата из перца и риса перец очистить от семян и порезать соломкой.
Рис приготовить в пароварке (45 минут) или отварить до готовности.
Капусту порубить.
Огурец порезать кубиками.
Помидор тоже порезать кубиками.
Лук и зелень порезать.
Смешать все ингредиенты салата.
Салат из перца и риса заправить сметаной и перемешать. Салат можно подать с тушеной говядиной или рыбными котлетами, а на десерт подать шарлотку с яблоками или пирог с абрикосами.
Похожие публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга