Рулет из фарша с яйцом
20.04.2011
ВОЗРАСТ: 1,5 года
СОСТАВ:
- фарш куриный или мясной — 450г
- яйцо куриное — 4 шт.
- булка — 70г
- растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления рулета из фарша с яйцом 3 яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
Булку без корочки размочить в молоке или воде.
К фаршу добавить сырое куриное яйцо и булку.
Перемешать.
В емкость для пароварки (или выпекания в духовке) положить фольгу, смазать ее растительным маслом и выложить слой фарша.
На фарш положить вареные яйца.
На яйца аккуратно выкладывать фарш.
Яйца должны находиться внутри рулета.
Рулет их фарша с яйцом завернуть в фольгу.
Готовить рулет на пару 45-50 минут (или запечь в духовке).
Рулет из фарша с яйцом украсит праздничный стол. Еще можно подать салат из помидоров и огурцов, рулетики из баклажанов или салат из помидоров и перца. А на десерт предложить лимонный торт, творожный кекс или кабачки, фаршированные творогом.
Похожие публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга