Прикорм детей с аллергией
15.05.2011
Пищевая аллергия у ребенка может проявиться уже в первые месяцы жизни — на определенные продукты, которые съела мама, у ребенка могут возникнуть высыпание и шелушение кожи, дискомфорт в маленьком животике. Детям с аллергическими заболеваниями прикорм обычно начинают на месяц позже, чем здоровым детям – в 6,5-7 месяцев.
Прикорм начинают с безглютеновых безмолочных каш: гречневая, рисовая и кукурузная. При введении прикорма стоит придерживаться правил прикорма: В первый раз дают пол чайной ложечки перед кормлением грудью или смесью. Лучше всего новый продукт давать утром, чтобы до вечера понаблюдать за реакцией организма. Если высыпаний не появилось, стул нормальный, то на следующий день дают полную чайную ложечку перед кормлением, дальше – 1 ст. ложку и т.д. Недели через 2 можно будет предложить ребенку новый продукт – другую кашку или овощи. Из овощей первыми дают попробовать кабачок, цветную капусту и картофель.
С фруктовыми соками и пюре (из фруктов можно зеленые яблоки и груши, осторожно бананы) спешить не стоит, нужно дождаться, пока проявления аллергии полностью исчезнут или хотя бы стихнут (в противном случае, можно только навредить – ухудшить состояние ребенка, и никакой пользы от этого не будет). Главная еда малыша ведь еще грудное молоко или смесь, плюс – каши и овощи содержат полезные вещества.
С введением мяса, а также кефира и творога тоже спешить не стоит (если, конечно, каши и овощи хорошо переносятся). Кефир и творог лучше делать дома, а если на коровье молоко у ребенка аллергия, то можно использовать козье молоко.
В овощное пюре можно добавлять растительное масло, а ближе к году добавить в меню хлеб – пшеничный второго сорта.
Яйца в меню ребенка с аллергией стоит вводить не раньше 8-9 месяцев, и лучше перепелиные (на них намного реже возникает аллергия, чем на куриные яйца).
Молоко является аллергеном, поэтому с молочными кашами стоит подождать до года. Знакомство с рыбой лучше отложить лет до 2-х.
Если у ребенка аллергия на глютен, то ему нельзя есть любые блюда, приготовленные с использованием муки.
В любом случае не стоит давать ребенку продукты быстрого питания, и обязательно нужно изучать состав продукта на упаковке.
При обострении аллергии нужно на 1-2 недели придерживаться гипоаллергенной диеты, а затем осторожно добавлять новые продукты.
Случайные публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга