Пирожки на кефире

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкойВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

Для дрожжевого теста:

Начинка: капуста, картофель, творог, яблокиягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пирожки на кефире получаются вкусными и подойдут даже тем, у кого аллергия на молоко и яйца. В качестве начинки для пирожков можно использовать картошку, капусту, творог, сгущенку, ягоды или кусочки фруктов.

Дрожжи развести в 2 ст. ложках теплой воды. Добавить часть сахара и оставить дрожжи на 10 минут.

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкой. Шаг 1

Кефир нагреть до теплого состояния.

К дрожжам добавить кефир и растительное масло. Перемешать.

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкой. Шаг 2

Далее добавить соль, оставшийся сахар. Перемешать тесто.

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкой. Шаг 3

Добавить муку и хорошо вымесить дрожжевое тесто.

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкой. Шаг 4

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкой. Шаг 5

Для приготовления дрожжевых пирожков на кефире тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20-30 минут.

Тем временем приготовить начинку: у меня были пирожки с картошкой. Для картофельной начинки: Картофель очистить, порезать кусочками, сварить или приготовить в пароварке. Сделать картофельное пюре. При желании лук порезать кубиками, обжарить на сковороде и добавить в картофельное пюре.

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 6

После того, как дрожжевое тесто подойдет, скатать из него шарики и оставить снова подойти.

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 7

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 8

Шарики раскатать, положить начинку и защипнуть.

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 9

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 10

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 11

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото Шаг 12

Перевернуть пирожки на кефире швом вниз.

Пирожки на кефире - рецепт с фото | Дрожжевые пирожки на кефире с картошкой. Шаг 13

Противень смазать маслом и выложить туда дрожжевые пирожки. Оставить подойти.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирожки 30 минут.

Рекомендуем еще посмотреть цукаты из апельсиновых короктворожный пудинг. Может вас еще заинтересуют суп с вермишелью или ячневая каша в пароварке.

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире  с фото

Карточка рецепта
recipe image
Название
Пирожки на кефире
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать