Пирог с фаршем

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книгаСОСТАВ:

Для теста:

Для начинки:

Для заливки:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пирог с фаршем – вкусное и сытное блюдо. К нему можно предложит салат из свежих овощей.

Для теста взбить одно яйцо.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 2

Добавить воду и сливочное масло. Перемешать.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 3

Затем добавить в тесто щепотку соли и муку.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 4

Замесить тесто и сформировать из него шар.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 5

Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Мясной фарш поджарить 5 минут на растительном масле.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 6

Для приготовления пирога с фаршем порезать капусту.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 7

Добавить капусту с фаршу и тушить: 5 минут молодую и 10-15 минут старую.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 8

3 яйца взбить.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 9

Добавить сметану и снова взбить.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 10

Сыр потереть на мелкой терке.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 12

Добавить к яйцам вместе с солью и перцем.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 13

Перемешать.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 14

Помидор порезать тонкими кружочками.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 15

Для приготовления пирога с фаршем тесто достать из холодильника.

В форму постелить пергаментную бумагу, смазать маслом и выложить тесто. Сделать бортики.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 16

На тесто выложить мясную начинку.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 17

На мясо вылить половину заливки.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 18

Далее выложить кружочки помидоры.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 19

Сверху пирог с фаршем залить оставшейся яичной смесью.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 20

Духовку разогреть до 180 градусов.

Поставить пирог с фаршем в духовку и выпекать 40-50 минут.

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 21

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 22

Пирог с фаршем - рецепт с фото | Рецепт пирога с мясным фаршем, приготовления мясного пирога | Блог Семейная кулинарная книга

Рекомендуем еще посмотреть сырные палочки или галушки.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Пирог с фаршем
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать