Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт из куриной печени - рецепт | Приготовление печеночного торта | Блог Семейная кулинарная книгаСОСТАВ:

Для печеночных коржей:

Также:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печеночный торт из куриной печени – выглядит прекрасно и так же прекрасен на вкус. Такую закуску оценят все гости.

Печень вымыть, обсушить, затем измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

Добавить к печени яйца, сметану, соль, перец и муку и хорошо перемешать. Тесто по консистенции получается такое, как на оладьи.

Печеночные коржи нужно жарить на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Для приготовления печеночного торта из куриной печени зелень мелко порезать.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом.

Морковь очистить и потереть на крупной терке.

Лук очистить и мелко порезать.

Спассеровать морковь и лук.

На блюдо положить печеночный корж и смазать его майонезом с чесноком. Положить на корж морковь с луком, посыпать зеленью.

Затем положить следующий корж, смазать майонезом и выложить на него морковь с луком. Далее продолжать до тех пор, пока коржи не закончатся.

Готовый печеночный торт смазать майонезом и посыпать зеленью. Подавать такой торт можно теплым или охладив в холодильнике. Рекомендуем еще посмотреть заварной крем или рецепт плова со свининой.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Печеночный торт из куриной печени
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать