Пахлава домашняя

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

Для теста:

Для начинки:

Для пропитки:

  • мед – 4 ст. ложки
  • вода – 3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пахлава – очень вкусная и питательная сладость. Сметается за секунды, главное – успеть попробовать.

Яичные желтки взбить.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 1Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 1

Добавить маргарин и перемешать.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 2

Затем добавить в тесто для пахлавы сметану и снова перемешать.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 3

Всыпать муку, ванилин и соду.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 4

Вымесить тесто для пахлавы.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 6

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 7

Разделить его на 12 шариков.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 8

Для ореховой начинки нужно измельчить орехи.

Добавить к орехам сахар и ванилин, перемешать.

Белки взбить, добавить к орехам и перемешать. Я белки не использовала.

Противень смазать маслом.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Раскатать часть теста тонко и выложить на противень.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 9

Сверху на слой теста равномерно распределить немного ореховой начинки.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 10

Раскатать второй кусочек теста и положить на начинку, немного прижать по краям.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 11

Так продолжать процесс до тех пор, пока не закончится тесто и начинка для пахлавы.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 12

Затем пахлаву аккуратно разрезать на ромбики.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 13

Поставить противень в духовку и печь пахлаву 40-50 минут.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 14

Приготовить медовую пропитку.

Достать пахлаву и смазать пропиткой.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 15

Поставить пахлаву еще на 5-10 минут в духовку.

Рекомендуем еще посмотреть печенье из картофеля или капустный пирог.

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 16

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга. Шаг 17

Пахлава - рецепт с фото | Как приготовить медовую пахлаву в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга

Карточка рецепта
recipe image
Название
Пахлава домашняя
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать