Пахлава армянская

Пахлава армянская - рецепт | Приготовление пахлавы в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книгаСОСТАВ:

Для дрожжевого теста:

Для ореховой начинки:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пахлава армянская с орехами получается очень вкусной. Пахлаву готовят из нескольких слоев тонкого теста, между которыми размещается ореховая начинка. Такая сладость понравится и взрослым, и детям.

Дрожжи развести теплой водой согласно инструкции на упаковке и оставить на 10 минут.

Затем добавить взбитое яйцо, соль, сметану и топленое масло. Перемешать.

Для приготовления армянской пахлавы добавить к смеси муку и вымесить тесто. Тесто раскатать толщиной 0,5 мм и разрезать на несколько прямоугольных коржей.

Орехи очистить, оставить немного для украшения армянской пахлавы. Остальные измельчить и смешать с сахаром.

Противень смазать маслом, духовку разогреть до 180-200 градусов.

На противень выложить первый слой теста. Тесто смазать маслом и выложить часть ореховой начинки.

Сверху положить второй пласт теста, смазать маслом и выложить еще часть ореховой начинки. Так сделать несколько раз.

Разрезать пахлаву на ромбики размеров 10х4 см.

Желток смешать с настоем шафрана (я шафран не использовала) и смазать пахлаву сверху. На каждый ромбик положить половинку ореха.

Выпекать армянскую пахлаву в течение 35-40 минут.

Готовую пахлаву смазать сверху медом или сахарным сиропом. Поставить в духовку еще на 5-10 минут. Рекомендуем еще посмотреть канапе на шпажках или тыквенное печенье с кукурузной мукой.

Рецепт приготовления армянской пахлавы. Фото 1

Пахлава армянская - рецепт | Приготовление пахлавы в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга

Карточка рецепта
recipe image
Название
Пахлава армянская
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать