Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком - рецепт | Как приготовить пампушки с чесноком в домашних услоявиях | Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

Для пампушек:

Для чесночного соуса:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пампушки – небольшие круглые булочки размером с маленькое яблоко или грецкий орех из дрожжевого теста, которые подают к борщу. Пампушки чаще всего готовят с чесноком и выпекают в духовке.

Молоко подогреть до теплого состояния, добавить в него дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут.

Одно яйцо взбить.

К молоку добавить взбитое яйцо, соль, 2 столовые ложки растительного масла и муку. Муки положить 300 г, потом смотреть, нужно ли больше – тесто не должно липнуть к рукам.

Для приготовления пампушек с чесноком из теста сделать шар, положить его в миску. Накрыть тесто полотенце или пищевой пленкой и оставить в теплом месте примерно на один час.

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.

Отрывать от теста кусочки и скатывать из них шарики размером с грецкий орех. Выкладывать пампушки на противень близко друг возле друга.

Взбить второе яйцо и смазать сверху пампушки. Затем оставить их на полчаса для того, чтобы пампушки подошли.

Духовку разогреть до 200 градусов, поставить противень с пампушками в духовку и выпекать 30 минут.

Для приготовления чесночного соуса чеснок очистить и измельчить в чеснокодавилке.

Добавить растительное масло, соль и перемешать.

Готовые пампушки смазать чесночным соусом. А можно и не смазывать, а просто кушать как маленькие булочки, как делали мы 😉

Рекомендуем еще посмотреть вареники с ягодами и домашний лимонад.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Пампушки с чесноком
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать