Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами - рецепт | Приготовление мусаки, Как готовить мусаку с баклажанамиВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мусака с баклажанами — вкусное и сытное блюдо для обеда. Таким блюдом можно угостить родных и друзей.

Баклажаны помыть и порезать кружочками. Посолить и поставить в пароварку на 15 минут.

Лук очистить и мелко порезать.

Сковороду разогреть, добавить растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.

Добавить фарш, томатную пасту и немного воды.

Перемешать и тушить под крышкой 15 минут.

Для приготовления мусаки с баклажанами для соуса в кастрюлю положить сливочное масло.

Когда масло растопится, добавить муку и поджарить, помешивая.

Понемногу добавлять молоко, постоянно мешать.

Соус варить до загустения.

В форму для риса для пароварки или форму для запекания выложить слой бакалажанов, затем слой мясной начинки, снова слой баклажанов и т.д. пока не закончатся баклажаны и начинка.

Сверху мусаку полить соусом и посыпать тертым сыром.

Запекать мусаку в духовке 25-30 минут или готовить в пароварке 45-50 минут.

Рекомендуем еще посмотреть картофельное пюре, пшенную кашу или детские торты на день рождения. Может вас еще заинтересуют рыба, запеченная в духовке, рулет или рождественские рецепты.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Мусака с баклажанами
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать