Меры веса продуктов

Меры веса продуктовКаждую хозяйку хотя бы раз в жизни волновал один из вопросов: сколько грамм в столовой ложке, сколько грамм в чайной ложке, сколько грамм муки или сахара в стакане. Ведь в одних рецептах пишется вес в граммах. а в других — в стаканах, столовый или чайных ложках. Даже если у вас есть кухонные весы, то иногда удобнее использовать мерный стакан или обычный граненый стакан. Еще один вопрос: если отмерять столовой ложкой, то нужно сыпучих продуктов на нее класть с горкой или без. На все эти вопросы мы и постараемся ответить в данном посте.

Количество граммов в столовой и чайной ложке, а также в стакане (чайном и граненом) зависит от продукта. Ниже будет приведена таблица меры весов и объема.

Обратим внимание на некоторые нюансы: жидкими продуктами нужно заполнять стаканы и ложки полностью, а сыпучие и вязкие продукты нужно класть с горкой. Сыпучие продукты утрамбовывать и разрыхлять (например, просеивать муку) не нужно.

Таблица мер весов и объема продуктов

Значение чисел в колонках:

1 - сколько грамм в стакане тонком (250 см2)

2 — сколько грамм в стакане граненом (200 см2)

3 — сколько грамм в столовой ложке

4 — сколько грамм в чайной ложке

5 —  сколько грамм весит 1 штука продукта (среднего размера)

Продукт 1 2 3 4 5
Арахис очищенный 175 140 25 8 -
Варенье 330 270 50 17 -
Вишня свежая 200 150 30 - -
Вода 250 200 18 5 -
Гвоздика (тычинки) - - - 4 -
Гвоздика молотая - - - 3 -
Горох лущеный 230 205 25 5 -
Горох нелущеный - - 200 175 -
Гречка 210 165 25 7 -
Горчица - - - 4 -
Грибы сушеные 100 80 10 4 -
Желатин (порошок) - - 15 5 -
Изюм 190 155 25 7 -
Какао-порошок - - 25 9 -
Капуста белокочанная (средняя) - - - - 1500
Капуста цветная (средняя) - - - - 750
Картофель свежий (средний) - - - - 100
Картофельная мука 180 150 30 10 -
Клубника свежая 150 120 25 5 -
Корень петрушки - - - - 150
Корица молотая - - 20 8 -
Кофе молотый - - 20 7 -
Крахмал - - - - -
Крупа «Геркулес» 70 50 12 3 -
Кукурузная мука 160 130 30 10 -
Кукурузные хлопья 50 40 7 2 -
Ликер - - 20 7 -
Лимонная кислота (порошок) - - 25 8 -
Майонез 250 210 25 10 -
Манная крупа 200 160 25 8 -
Мак 155 135 18 5 -
Малина свежая 140 110 20 5 -
Маргарин растопленный 230 180 15 4 -
Масло животное растопленное 240 185 17 5 -
Масло растительное 230 190 17 5 -
Масло сливочное растопленное 240 185 20 8 -
Мед 325 265 35 12 -
Миндаль очищенный 160 130 30 10 -
Молоко сгущенное 300 250 30 12 -
Молоко сухое 120 100 20 5 -
Молоко цельное 250 200 20 5 -
Морковь (средняя) - - - - 75
Овсяные хлопья 100 80 14 4 -
Огурец (средний) - - - - 100
Орехи толченые 170 130 30 10 -
Перец горошек - - - 4,5 -
Перец молотый - - 18 5 -
Перловка 230 180 25 8 -
Помидор (средний) - - - - 100
Пшеничная мука 160 130 30 10 -
Пшеничные хлопья 60 50 9 2 -
Пшено 220 200 25 - -
Репчатый лук (средний) - - - - 75
Рис 230 180 25 8 -
Рябина свежая 160 130 25 8 -
Саго 180 160 20 6 -
Сахар кусковой 200 140 - - -
Сахарная пудра 180 140 25 10 -
Сахарный песок 200 180 25 8 -
Свекла (средняя) - - - - 75
Сливки 250 210 25 10 -
Сметана 250 210 25 10 -
Сода - - 28 12 -
Соль 320 220 30 10 -
Сухари молотые 125 100 15 5 -
Творог - - 17 - -
Томат-пюре 300 250 30 10 -
Уксус 250 200 15 5 -
Фруктовое пюре 350 290 50 17 -
Фундук очищенный 170 130 30 10 -
Чай сухой - - 3 - -
Черная смородина 180 130 30 - -
Чечевица 210 190 - - -
Черника сушеная 130 - 15 - -
Чернослив 250 - 25 - -
Яблоко (среднее) - - - - 100
Ягодное пюре 350 290 50 17 -
Яичный белок 11 шт. 9 шт. - - -
Яичный желток 12 шт. 10 шт. - - -
Яичный порошок 180 100 25 10 -
Яйцо (без скорлупы) 6 шт. 4 шт. - - -
Ячневая крупа 180 145 20 5 -
Общая информация о статье
Название
Меры веса продуктов
Автор
Описание
Меры веса продуктов: сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке, стакане

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать