Меры веса продуктов

Меры веса продуктов: сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке, стаканеКаждую хозяйку хотя бы раз в жизни волновал один из вопросов: сколько грамм в столовой ложке, сколько грамм в чайной ложке, сколько грамм муки или сахара в стакане. Ведь в одних рецептах пишется вес в граммах. а в других — в стаканах, столовый или чайных ложках. Даже если у вас есть кухонные весы, то иногда удобнее использовать мерный стакан или обычный граненый стакан. Еще один вопрос: если отмерять столовой ложкой, то нужно сыпучих продуктов на нее класть с горкой или без. На все эти вопросы мы и постараемся ответить в данном посте.

Количество граммов в столовой и чайной ложке, а также в стакане (чайном и граненом) зависит от продукта. Ниже будет приведена таблица меры весов и объема.

Обратим внимание на некоторые нюансы: жидкими продуктами нужно заполнять стаканы и ложки полностью, а сыпучие и вязкие продукты нужно класть с горкой. Сыпучие продукты утрамбовывать и разрыхлять (например, просеивать муку) не нужно.

Таблица мер весов и объема продуктов

Значение чисел в колонках:

1 — сколько грамм в стакане тонком (250 см2)

2 — сколько грамм в стакане граненом (200 см2)

3 — сколько грамм в столовой ложке

4 — сколько грамм в чайной ложке

5 —  сколько грамм весит 1 штука продукта (среднего размера)

Продукт 1 2 3 4 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 200 150 30
Вода 250 200 18 5
Гвоздика (тычинки) 4
Гвоздика молотая 3
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Гречка 210 165 25 7
Горчица 4
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин (порошок) 15 5
Изюм 190 155 25 7
Какао-порошок 25 9
Капуста белокочанная (средняя) 1500
Капуста цветная (средняя) 750
Картофель свежий (средний) 100
Картофельная мука 180 150 30 10
Клубника свежая 150 120 25 5
Корень петрушки 150
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал
Крупа «Геркулес» 70 50 12 3
Кукурузная мука 160 130 30 10
Кукурузные хлопья 50 40 7 2
Ликер 20 7
Лимонная кислота (порошок) 25 8
Майонез 250 210 25 10
Манная крупа 200 160 25 8
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло сливочное растопленное 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль очищенный 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Морковь (средняя) 75
Овсяные хлопья 100 80 14 4
Огурец (средний) 100
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец горошек 4,5
Перец молотый 18 5
Перловка 230 180 25 8
Помидор (средний) 100
Пшеничная мука 160 130 30 10
Пшеничные хлопья 60 50 9 2
Пшено 220 200 25
Репчатый лук (средний) 75
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар кусковой 200 140
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сахарный песок 200 180 25 8
Свекла (средняя) 75
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Творог 17
Томат-пюре 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Фруктовое пюре 350 290 50 17
Фундук очищенный 170 130 30 10
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Чечевица 210 190
Черника сушеная 130 15
Чернослив 250 25
Яблоко (среднее) 100
Ягодное пюре 350 290 50 17
Яичный белок 11 шт. 9 шт.
Яичный желток 12 шт. 10 шт.
Яичный порошок 180 100 25 10
Яйцо (без скорлупы) 6 шт. 4 шт.
Ячневая крупа 180 145 20 5
Общая информация о статье
Название
Меры веса продуктов
Автор
Описание
Каждую хозяйку хотя бы раз в жизни волновал один из вопросов: сколько грамм в столовой ложке, сколько грамм в чайной ложке, сколько грамм муки или сахара в стакане. На все эти вопросы мы и постараемся ответить в данном посте

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать