Лимонный сок

Лимонный сок: польза лимонного сока, состав и калорийность лимонного сока | Блог Семейная кулинарная книгаЛимонный сок обладает кислым вкусом и освежающим ароматом. По мнению йогов каждый день нужно съедать один лимон или выпивать сок, выжатый из него (не забыв разбавить сок водой). Можно приготовить себе витаминный коктейль из 1 лимона, 2 апельсинов и 1/2 грейпфрута, меда и зерен проросшей пшеницы, и забыть о многих недугах.

Состав лимонного сока

  • белки – 0,6 г
  • жиры – 0 г
  • углеводы – 3,9 г
  • вода – 90 г
  • органические кислоты – 5 г
  • пищевые волокна – 0,1  г
  • сахариды – 3,9 г
  • зола — 0,4 г
  • Витамины (в мг): витамин В1 – 0,02, витамин В2 – 0,01, витамин В3 – 0,2, витамин В6 – 0,06, витамин В9 – 9 мкг, витамин С – 36, витамин Е (ТЭ) – 0,2, витамин РР – 0,1.
  • Минералы в мг: калий – 142, кальций – 38, магний – 7, марганец – 0,04, натрий – 15, железо – 0,1, сера – 10, фосфор – 18, цинк – 0,125, хлор – 5.
  • Минералы в мкг: бор – 175, медь – 240, фтор – 10, молибден – 1.

Калорийность 100 г лимонного сока – 33 ккал.

Польза лимонного сока

Лимон содержит витамины С, Е, РР, группы В, белок, углеводы, органические кислоты, пищевые волокна, калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, фтор, бор, серу, хлор и другие. Лимоны сок укрепляет капилляры, это эффективное противовоспалительное, мочегонное, противорвотное и кровоостанавливающее средство. Он полезен при анемии, подагре, радикулите, ревматизме, сахарном диабете, туберкулезе, гипертонии, заболеваниях почек, отложении солей, гастрите с пониженной кислотностью. Лимонный сок — хорошая профилактика инсульта и инфаркта, поскольку он нормализует давление.

Разведенным лимонным соком (1 лимон на 1 стакан теплой воды) можно полоскать горло при фарингите, ангине. Таким разведенный лимонным соком можно лечить экземы, грибковые заболевания кожи, снимать зуд, выводить веснушки и родимые пятна.

Лимонный сок с медом рекомендуют употреблять при высокой температуре, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лимонный сок улучшает концентрацию внимания, память, повышает работоспособность.

Каждое утро рекомендуют выпивать чашку лимонного сока, разбавленного горячей водой — лимонный сок выводит из организма шлаки и токсины, поэтому фигура станет стройнее, улучшится цвет лица.

Если не помогают лекарства от кашля, то стоит приготовить такое лекарство: лимон варить 10 минут на медленном огне до размягчения. Выжать сок из лимона, добавить к нему 2 столовые ложки глицерина и меда столько, чтобы получился полный стакан. Перемешать и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день. При очень сильном кашле принимать 6 раз в день, перед сном и ночью. По мере выздоровления уменьшать количество приемов. Средство действительно эффективное и лично опробованное.

Лимонный сок в сочетании с соками свеклы, огурцы и моркови помогает избавиться от камней в почках. Кроме того, постоянное употребление лимонного сока не позволит накапливаться мочевой кислоте. При избытке мочевой кислоты в организме могут возникать подагра, ревматизм, анемия, сахарный диабет, ожирение, заболевания нервной системы, кожи, образовываться камни в желчном пузыре и почках.

Лимонный сок отлично утоляет жажду, улучшает общее состояние организма. Он обладает антисептическим действием, может даже убивать вирусы. В марте рекомендуют начать употреблять по 1 стакану лимонного сока в день, тогда простуды и весенний авитаминоз не страшны.

Противопоказания

В неразбавленном виде много лимонного сока пить не стоит, чтобы не появились и не обострились такие болезни, как язва кишечника и желудка, панкреатит, холецистит, гастрит и другие.

Использование лимонного сока

Лимонный сок можно использовать в мясных и рыбных блюдах, салатах и закусках. Его можно добавлять в кондитерские изделия, соусы, напитки и сиропы, пить просто так. В салаты из свежих овощей можно вместо соли добавлять лимонный сок.

Общая информация о статье
Лимонный сок
Название
Лимонный сок
Описание
Лимонный сок обладает кислым вкусом и освежающим ароматом. По мнению йогов каждый день нужно съедать один лимон или выпивать сок, выжатый из него
Автор

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать