Куриные котлеты с кабачками

Куриные котлеты с кабачками - рецепт | Приготовление котлет из курицы и кабачка | Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные котлеты с кабачками – вкусное и оригинальное летнее мясное блюдо.

Кабачок помыть и порезать кружочками. Наколоть вилкой.

Чеснок очистить и мелко порезать.

Смешать чеснок и сметану (можно сметану пополам с домашним майонезом).

Кабачок сложить в миску и залить сметаной с чесноком. Оставить на 10-15 минут.

Для приготовления куриных котлет с кабачком яйцо взбить.

Добавить куриный фарш и перемешать.

С булки срезать корочку и размочить в воде или молоке.

Добавить булку к фаршу и перемешать.

Из фарша сформировать лепешки. Внутрь лепешки положить кружочек кабачка вместе с соусом.

Сверху кабачок накрыть второй лепешкой из фарша. Края лепешек хорошо защипнуть.

Котлеты с кабачками обвалять в манке и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон.

После этого куриные котлеты с кабачками сложить в кастрюлю, долить воды и потушить 15-20 минут или запечь в духовке в течение 30 минут.

Рекомендуем еще посмотреть картошку с кабачками или блинчики на воде.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Куриные котлеты с кабачками
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать