Курица с грибами

Курица с грибами - рецепт | Как приготовить курицу с грибами | Блог Семейная кулинарная книгаСОСТАВ:

Для соуса:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курица с грибами получается вкусной, с приятным ароматом грибов. Даже без соуса блюдо получается вкусным.

Курицу помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.

Лук очистить и мелко порезать.

Грибы помыть, обсушить и порезать пластинками. Если грибы небольшие, то их можно разрезать на 2-4 части.

Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук в течение 2 минут. Переложить лук на тарелку, а на сковороду теперь положить курицу. На сильном огне обжарить мясо до полуготовности в течение 3-5 минут.

Курицу переложить на тарелку и в той же сковороде обжарить шампиньоны в течение 3-5 минут.

Добавить к грибам курицу и лук, посолить и поперчить. Перемешать.

Затем добавить муку и снова перемешать.

Для приготовления курицы с грибами молоко (сливки) подогреть.

Влить молоко или сливки к курице, помешивая для того, чтобы не образовались комочки. Хорошо перемешать.

Тушить курицу с грибами в соусе а течение 5 минут.

После этого огонь выключить, добавить сливочное масло, накрыть мясо крышкой и оставить на 5-10 минут.

Рекомендуем еще посмотреть суп с брокколи или гороховый суп-пюре.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Курица с грибами
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать