Коврижка медовая

Коврижка медовая - рецепт | Как приготовить медовую коврижку, Рецепт коврижки медовойВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Коврижка медовая получается очень вкусная, у нас разошлась очень быстро. Так что рекомендую сделать сразу же двойную порцию.

В кастрюлю залить 50 г кипятка и засыпать сахар.

Нагреть до растворения сахара.

Затем добавить кусочки сливочного масла и перемешать.

Добавить 200 г муки и хорошо перемешать.

Снять кастрюлю с огня и остудить.

В миске смешать мед и 15 г воды.

Для приготовления коврижки медовой в кастрюлю добавить мед, оставшуюся муку и специи и хорошо вымесить пряничное тесто руками.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см, наколоть деревянной палочкой и смазать водой.

Выпекать коврижку 30 минут при температуре 180-200 градусов. Можно готовить в пароварке — я делала небольшую порцию на 100 г меда, за 40 минут пропеклась медовая коврижка отлично. Думаю, порцию на 250 г можно за 2 захода по 45 минут приготовить в пароварке.

Готовую коврижку можно смазать сахарной глазурью (40 г сахар на 15 г воды).

Рекомендуем еще посмотреть салат Змеясуп с лапшой. Может вас еще заинтересуют шоколадная панна котта или многослойное желе.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Коврижка медовая
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать