Котлеты из индейки
15.10.2011
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
- индейка — 600 г
- батон — 2 кусочка
- молоко — 100 мл
- репчатый лук — 1 шт.
- яйцо куриное — 1 шт.
- растительное масло
- перец черный молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления котлет из индейки лук порезать кубиками и обжарить на сковороде несколько минут
Батон размочить в молоке.
Мясо индейки, лук и батон перемолоть на мясорубке или измельчить в измельчителе.
Фарш из индейки посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать.
Из фарша слепить котлеты и поджарить на слабом огне на разогретой сковороде с обеих сторон.
Котлеты из индейки можно приготовить и на пару. К котлетам можно подать фаршированные кабачки Лодочки, салат из пекинской капусты или винегрет. А на десерт предложить халву, творожную запеканку с рисом или сладкую колбаску.
Похожие публикации
- Автор: Наталия Устьян
- Источник: Семейная кулинарная книга