Клубничный зефир

Клубничный зефир

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Клубничный зефир – это вкусно и полезно. Натуральный домашний десерт понравится всем.

Сделать клубничное пюре (в измельчителе).

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 1

Добавить сахар.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 2

Перемешать.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 3

Довести до кипения и варить на медленном огне минут 15.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 4

Дать немного остыть и добавить желатин, хорошо перемешать.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 5

Для приготовления клубничного зефира белки взбить в пену.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 6

Добавить в клубничное пюре.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 7

Хорошо перемешать.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 8

Зефир выложить в формочки и охладить в холодильнике.

Рецепт клубничного зефира с фото. Шаг 9

Вкуснейший десерт готов! Рекомендуем еще посмотреть кекс «Spicy cake» или овсянку на воде.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Клубничный зефир
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать

2 комментария

  1. Евгений:

    Очень нежный и вкусный зефир. Единственный вопрос, как его извлечь из формочек с меньшими усилиями? К сожалению, советские алюминиевые формы не очень приспособлены для этого, т.к. зефир застряет в боковых углублениях.

  2. Наталия:

    Да, такая проблема есть. Думаю, стоит попробовать использовать не алюминиевые формы, а силиконовые. А такой домашний зефир еще и очень полезный 🙂