Кекс с изюмом

Кекс с изюмом - рецепт с фото | Приготовление, выпечка кексов с изюмом

ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кекс с изюмом получаются вкусным и питательным. Такая выпечка понравится и детям, и взрослым.

Для приготовления кекса с изюмом яйца взбить с сахаром.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 1

Добавить сметану и растительное масло.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 2

Перемешать.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 3

Добавить соду и муку.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 4

Тесто для кекса хорошо перемешать.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 5

Изюм помыть, обсушить на полотенце и обвалять в муке.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 6

В тесто добавить изюм.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 7

Перемешать.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 8

Форму для кекса смазать растительным маслом и выложить туда тесто на 2/3 объема.

Приготовление кекса с изюмом - рецепт с фото. Шаг 9

Кекс с изюмом готовить в пароварке (45 минут) или выпекать в духовке 30-35 минут (готовность проверять деревянной палочкой — если на ней не останется теста, значит кекс готов). Рекомендуем еще посмотреть голубцымясо по-французски или мясной рулет. Может вас еще заинтересуют котлетымясо в духовке или рыбные котлеты.

Кекс с изюмом - рецепт с фото | Приготовление, выпечка кексов с изюмом.10

Карточка рецепта
Название
Кекс с изюмом
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
5 Based on 3 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать

4 комментария

  1. Мария:

    Пекла в пароварке, мужу и ребенку понравилось, я тоже в восторге, какое чудо возможно приготовить без газовой плиты. Спасибо.

  2. Наталия:

    Здравствуйте, Мария! Очень рада, что вам понравился рецепт и выпечка в пароварке :-) Всегда приятно, что наш сайт помог порадовать Вас и Ваших близких чем-то вкусненьким.

  3. Юлианна:

    Я начинающая домохозяйка, давно хотела заняться выпечкой. Очень порадовала простота рецепта, как увидела, сразу на кухню побежала)) все делала строго по указаниям, но кекс по внешнему виду и даже по вкусу больше напоминает творожную запеканку… Что я не так делала?((

  4. Наталия:

    Здравствуйте, Юлианна! Вы готовили кекс в пароварке или духовке? Если в пароварке, то кекс получится бледный (я этот кекс пекла в духовке, поэтому он получился подрумяненный). Важно, чтобы кекс полностью приготовился (при протыкании деревянной палочкой на ней не остается теста). Пироги на кефире или сметане нам очень нравятся, они всегда поднимаются и получаются воздушные и вкусные. Если вам не понравилась воздушность кекса, то, возможно, стоит искать рецепты, в которых используется сливочное масло (плюс яйца/молоко…) — тогда выпечка получится более плотная и сытная.