Итальянский рождественский пирог

Итальянский рождественский пирог - рецепт | Рождественский пирог, рождественская выпечка, рождественские рецепты

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итальянский рождественский пирог с цукатами и цедрой получается ароматным и очень вкусным. Порадуйте близких таких пирогом.

Для приготовления рождественского пирога на мелкой терке натереть цедру апельсина и лимона. К полученной цедре добавить выдавленный сок, цукаты и оставить настояться.

Дрожжи смешать с 2-3 ст. ложками теплой воды и сахаром.

Перемешать и оставить 10 минут.

В миску просеять муку, добавить размягченное сливочное масло и руками перемешать.

К муке и маслу добавить и цукаты с соком и цедрой и перемешать.

Яйца взбить с сахарной пудрой. Добавить к ним теплое молоко и дрожжевую смесь. Перемешать.

Смешать все ингредиенты и хорошо вымесить тесто.

Тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.

В формы для выпекания в духовке или пароварке положить смазанную маслом пергаментную бумагу и выложить тесто.

Выпекать рождественский пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке или готовить в пароварке (время зависит от величины формы – для небольших форм будет достаточно 40-45 минут, для больших — 60-70 минут).

Готовность пирога проверяют деревянной палочкой – воткнуть ее в кекс и посмотреть, если палочка сухая, то панетоне готов.

Итальянский рождественский пирог - рецепт | Рождественский пирог, рождественская выпечка, рождественские рецепты. 1

Рождественский пирог можно смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Рекомендуем еще посмотреть праздничные салатыдраники или зразы. А на десерт  — бисквитпирог или кекс.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Итальянский рождественский пирог
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать