Дрожжевые ватрушки с творогом

Дрожжевые ватрушки с творогом - рецепт | Приготовление ватрушек из дрожжевого теста с творогом| Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

Для дрожжевого теста:

Начинка:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжевые ватрушки с творогом в духовке – вкусная домашняя выпечка для всей семьи. Такие ватрушки можно предложить детям на полдник.

Дрожжи развести в 50 мл теплой воды. Добавить немного сахара и оставить дрожжи на 10 минут.

Кефир нагреть до теплого состояния.

К дрожжам добавить кефир и растительное масло, перемешать.

Затем в тесто добавить соль, оставшийся сахар и перемешать.

Добавить муку и хорошо вымесить дрожжевое тесто для ватрушек.

Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Из подошедшего теста скатать из него шарики и оставить снова подойти.

Для приготовления дрожжевых ватрушек с творогом в духовке смешать творог, сметану и сахар.

Каждый шарик раскатать, в середину положить творожную начинку.

Соединить противоположные края ватрушки так, чтобы получился конвертик.

Затем нужно перевернуть ватрушку на другую сторону и снова соединить противоположные края. В последний раз перевернуть ватрушку на другую сторону и в середине ватрушки выщипнуть кусочек теста так, чтобы показался творог.

Противень посыпать мукой, смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 180 градусов

Дрожжевые ватрушки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или посыпанный мукой, поставить в духовку и выпекать ватрушки 25-30 минут. Рекомендуем еще посмотреть блины из овсяной муки или гречневое печенье диетическое.

Карточка рецепта
recipe image
Название
Дрожжевые ватрушки с творогом
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать