Домашняя лапша

Домашняя лапша - рецепт с фото | Как приготовить вкусную лапшу в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книгаВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Домашняя лапша — вкусная и питательная. Детям такая лапша обязательно понравится, ведь ее приготовила любимая мамочка.

В миску насыпать муку, чуть-чуть соли (можно сразу 80 г, а не 100, остальную добавлять в процесс) и разбить яйцо.

Рецепт домашней лапши с фото. Шаг 1

Сначала вымешивать вилкой, затем руками.

Вымешивать нужно 15 минут, интенсивно разминая тесто руками. Тесто получается плотное.

Рецепт домашней лапши с фото. Шаг 2

После вымешивания тесто накрыть миской и оставить на 20 минут.

После этого тесто нужно раскатать — это тоже нелегко. Раскатать нужно как можно тоньше, до прозрачного состояния.

Рецепт домашней лапши с фото. Шаг 3

Для приготовления домашней лапши раскатанное тесто порезать полосками и оставить подсохнуть.

Рецепт домашней лапши с фото. Шаг 4

Рецепт домашней лапши с фото. Шаг 5

Теперь осталось сварить лапшу — вкуснее всего в курином бульоне.

В кипящий бульон вбросить лапшу и варить 10-15 минут.

Рекомендуем еще посмотреть коктейль «Маргарита» или овсяные тарталетки с сырной начинкой.

Домашняя лапша - рецепт с фото | Как приготовить вкусную лапшу в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга

Карточка рецепта
recipe image
Название
Домашняя лапша
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать