Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой - рецепт | Приготовления блинчиков с клубникой, Выпечка тонких блинчиковВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

Для блинчиков:

Для клубничной начинки:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Блинчики с клубникой — вкуснейший десерт для детей и взрослых. Жаль, что полакомиться такими блинчиками можно только в сезон клубники (зимой можно сделать разве с замороженной клубникой, но это уже немного не то).

Для приготовления начинки для блинчиков половину ягод (несколько штук можно оставить для украшения) вместе с сахарной пудрой измельчить блендером.

Вторую половину клубники мелко порезать.

Творог смешать с ванильным сахаром.

Желатин замочить, оставить на 10-15 минут. Затем растворить в 3 ст. ложках воды на небольшом огне, постоянно помешивая.

Добавить желатин в творог и перемешать.

Затем добавить кубики клубники и снова перемешать.

Творог убрать в холодильник.

Для выпечки блинчиков яйца немного взбить, добавить молоко и перемешать.

Добавить муку и соль, хорошо перемешать тесто. При желании можно упростить задачу, воспользовавшись блендером или миксером.

Сковороду для блинов разогреть и смазать растительным маслом.

На сковороду вылить немного теста и распределить его по поверхности, покрутить сковороду в руках.

Когда тесто перестанет быть жидким, и начнут образовываться пузыри, можно переворачивать блинчик на другую сторону. Со второй стороны блинчики жарятся быстрее.

Переложить блинчики на тарелку.

Сливки взбить. Из холодильника достать творог и соединить со сливками.

Блинчики смазать получившимся кремом, свернуть рулетами и поставить в холод на 2 часа.

Готовые блинчики с клубникой достать из холодильника, порезать и подать на стол вместе с клубничным пюре. Украсить ягодами клубники. Рекомендуем еще посмотреть гречневую кашу со смородинойпирожное Картошка. Может вас еще заинтересуют рисовый суп или сладкая колбаска из печенья.

Блинчики с клубникой - рецепт | Приготовления блинчиков с клубникой, Выпечка тонких блинчиков. 1

Карточка рецепта
recipe image
Название
Блинчики с клубникой
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Комментировать